Catering- und Brauereirechte

Zitat von de Otsch

Mag sein , das dass allgemein üblich ist , aber besonders appetitlich ist es meiner Meinung nach nicht.

Und bei dem Preis der für ein Bier aufgerufen wird, auch nicht korrekt.

Wenn man so vorgeht, kann man auch das Bier gleich direkt aus der Flasche in den Becher füllen, war früher übrigens immer so im Park .

Aber das ist wohl für den modernen Menschen nicht mehr vertretbar.

Hauptsache schnell Kohle machen, wenn auch die Qualität auf der Strecke bleibt.

Aber, es gibt ja noch genug Leute die solch ein Vorgehen gut heißen.

Also bleibt alles wie es ist.

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Die Sache ist halt, sie könnten natürlich jedes frisch auf Bestellung machen, allerdings würde sich die Wartezeit dann nochmal sehr deutlich erhöhen die jetzt schon zu lang ist.

Ohne vorzuzapfen wird das nicht gehen, dafür sind es zu wenig Stände für zu viel Bier das getrunken wird

Zitat von FCS

mal unter uns, sind 5€ für eine Flasche Bier die in einen Plastikbecher gefüllt werden korrekt?

ganz klares JA, denn der Besteller bzw. der Käufer weiß, was er für eben € 5,00 bekommt, also sagt er sich der Preis ist OK BTW: wer eine Eheurkunde unterschreibt, macht das auch im Vollbesitz seiner geistigen Kräfte Denn für beide Situationen, kann man nicht von einer Notlage oder Nötigung sprechen

Zitat von Horizon

Ohne vorzuzapfen wird das nicht gehen, dafür sind es zu wenig Stände für zu viel Bier das getrunken wird

Also ich verstehe die Logik vielleicht nicht, darum bitte ich jetzt schon um Verständnis, aber wenn man fürs vorzapfen Zeit hat, hat man meiner Meinung nach den gleichen Aufwand wie wenn man es direkt von der Flasche in den Brcher füllt.

Aber vielleicht liege ich da auch falsch .

Zitat von de Otsch

Also ich verstehe die Logik vielleicht nicht, darum bitte ich jetzt schon um Verständnis, aber wenn man fürs vorzapfen Zeit hat, hat man meiner Meinung nach den gleichen Aufwand wie wenn man es direkt von der Flasche in den Brcher füllt.

Aber vielleicht liege ich da auch falsch .

Flaschen brauchen halt ungleich mehr Platz als ein Fass. Ich denke da scheitert es schon an der Lagerung. Überleg mal wie viele Kisten da stehen müssten um die Menge zu haben die man bei einem vollen Stadion braucht. Und die müsste man alle auch noch kühl halten. Dafür sind die Läden im Stadion einfach viel zu klein

Zitat von de Otsch

Also ich verstehe die Logik vielleicht nicht, darum bitte ich jetzt schon um Verständnis, aber wenn man fürs vorzapfen Zeit hat, hat man meiner Meinung nach den gleichen Aufwand wie wenn man es direkt von der Flasche in den Brcher füllt.

Aber vielleicht liege ich da auch falsch .

Die Caterer werden ihre Erfahrungswerte haben.
Perspektivisch gibt es echte Verbesserungen nur durch mehr Stände und modernste Schnellzapfhähne.

Zitat von Horizon

Und die müsste man alle auch noch kühl halten. Dafür sind die Läden im Stadion einfach viel zu klein

Das ist ein Argument, daran würde es wohl scheitern, hast du recht.

Zitat von de Otsch

Aber, es gibt ja noch genug Leute die solch ein Vorgehen gut heißen.

Also ich kann mir nicht vorstellen das jemand ein frisch gezapftes Bier nicht vorziehen würden

Zitat

Nr. 832753 | unbekannt

15-08-24 | 17:12

Erneuter VIP Aufstand im Business Bereich.
FCS hat aus Spargründen von Christ zu Alexander Kunz für die Bewirtung der Sponsoren gewechselt. Christ hatte schon zu wenig Budget und musste sich stark strecken. Wie man hört hat Kunz ihn nochmal unterboten und nun am ersten Spieltag alle Business Sponsoren unterirdisch versorgt.

Kleingeschnittener Lyoner statt Currywurst. 20 Minuten Warteschlange für Currywurst was bei Christ 3 Min gedauert hatte. Echte Currywurst schon direkt aus. Vorspeise schon über 1,5 Std vor Spielbeginn aus. Dreckige Tische werden nicht abgewischt und wackeln, Wechsel auf billig Cola Marke usw

Zudem hört man dass die Zeugnis Aktion der Kinder verzögert wird aus Budget Gründen.

Dem nicht genug belastet man die Business Kinder, somit die Nachfolger der Sponsoren von morgen nun mit bis zu 60 Euro pro Heimspiel. Sponsoren werfen fcs Vertragsbruch vor. Einseitige Vertragsänderung kurz vorm 1. Spieltag, obwohl alle Verträge bezahlt wurden und dies wohl nirgends stand.

Der fcs spart wo er kann. Nur am falschen Ende.

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Das hat "unbekannt" im Gästebuch gepostet. Keine Ahnung, ob das alles so stimmt, aber wir haben hier im Forum bekanntlich auch einige VIP's, die das eventuell bestätigen können, oder eben auch nicht.

Leider kann ich das 1:1 genau so bestätigen…

Der FCS hat per Mail, Instagram oder Facebook einige Nachrichten erhalten mit der Bitte die Preise speziell für Wasser doch bitte von den aktuellen 4€ zu senken. Als Aufhänger dient dort beispielweise Schalke 04, die von 4,20€ auf 2,00€ runtergegangen sind.

Ein Kumpel (Screenshot liegt mir vor) hat über die offizielle FCS Instagramseite dann eine Bestätigung von einem aktuellen Preis von 2,00€ bekommen, mit dem Zusatz "bei heißen Temperaturen". Allerdings wurde sonst noch keine andere Anfrage bestätigt oder gar ein offizielles Statement seitens des Vereins veröffentlicht.

Ich bin nun wirklich mal gespannt zu welchem Preis am Sonntag ein Wasser käuflich zu erwerben ist.

Zitat von lyoner1903

Der FCS hat per Mail, Instagram oder Facebook einige Nachrichten erhalten mit der Bitte die Preise speziell für Wasser doch bitte von den aktuellen 4€ zu senken. Als Aufhänger dient dort beispielweise Schalke 04, die von 4,20€ auf 2,00€ runtergegangen sind.

Ein Kumpel (Screenshot liegt mir vor) hat über die offizielle FCS Instagramseite dann eine Bestätigung von einem aktuellen Preis von 2,00€ bekommen, mit dem Zusatz "bei heißen Temperaturen". Allerdings wurde sonst noch keine andere Anfrage bestätigt oder gar ein offizielles Statement seitens des Vereins veröffentlicht.

Ich bin nun wirklich mal gespannt zu welchem Preis am Sonntag ein Wasser käuflich zu erwerben ist.

Sonntag dürfte mit 20 Grad und Regen vermutlich eher nicht in die Kategorie "an heißen Tagen" fallen, daher tippe ich auf den normalen Preis von 4 €.

Zitat von Terminator

Sonntag dürfte mit 20 Grad und Regen vermutlich eher nicht in die Kategorie "an heißen Tagen" fallen, daher tippe ich auf den normalen Preis von 4 €.

Dann werde ich und hoffentlich einige andere auch mir mein Wasser selbst mitbringen und maximal einen leckeren Lyoner kaufen.
Wasser muss bezahlbar sein!!!

Wenn Kunz das wirtschaftlich beste Angebot macht, ist es vom FCS vernünftig da zu zuschlagen. Zumal Kunz einen sehr guten Namen hat und lange mit dem FCS verbunden ist. Beispielsweise durch die jährliche Blau-Schwarze Nacht im Kunz Theater.

Es liegt dann in seiner Verantwortung die Leistung zu bringen. Dass das am 1.Spieltag noch nicht perfekt ist, sei ihm zu verzeihen. Es muss sich aber möglichst schnell einspielen. Wenn er merkt, dass er mit seinem Angebot, das notwendige Budget nicht aufbringen kann um Leistung zu bringen, hat Kunz sich verzockt.

Ich ziehe den Hut vor Hagbard und Co,dass sie bei diesem Chaos,der öfters mal im VIP Bereich herrscht noch nicht komplett das Handtuch geworfen haben

Letztlich ist der FCS Gastgeber und damit auch für das Catering im Endeffekt verantwortlich, welches er seinen Sponsoren, Partnern, eingeladenen Gästen und der (gut) zahlenden Kundschaft vorsetzt. Denen ist es wiederum egal, wer das Catering im Auftrag des FCS übernimmt, für die zählt nur, dass es am Ende reibungslos funktioniert und vor allem gut mundet.

Herzlich Willkommen im Raubkapitalismus , ein Wasser 4 € ,lieber verrecke ich oder sauf meine eigene Pisse............alles Drecksä...

Man oh man , was ist da nur eine Führung am Werk , jeder !!!!! Amateurverein macht den VIP Bereich besser , das ist sowas von Unterirdisch , die sollten sich Schämen ,

und zu den neuen Preisen äußere ich mich besser nicht , sonst werde ich gesperrt.

Zitat von Muffi 0410

Man oh man , was ist da nur eine Führung am Werk , jeder !!!!! Amateurverein macht den VIP Bereich besser , das ist sowas von Unterirdisch , die sollten sich Schämen ,

und zu den neuen Preisen äußere ich mich besser nicht , sonst werde ich gesperrt.

Nur zu! Die Entscheider sollten und dankbar sein wenn wir ihnen mitteilen wie oder was sie besser machen könnten

Zitat von Terminator

Letztlich ist der FCS Gastgeber und damit auch für das Catering im Endeffekt verantwortlich, welches er seinen Sponsoren, Partnern, eingeladenen Gästen und der (gut) zahlenden Kundschaft vorsetzt. Denen ist es wiederum egal, wer das Catering im Auftrag des FCS übernimmt, für die zählt nur, dass es am Ende reibungslos funktioniert und vor allem gut mundet.

Und was hat der FCS falsch gemacht, wenn sie einen Sternekoch als Caterer engagieren?

Und wie man hört, war das Essen an den Stellen an denen es Reibungslos lief, wie bei den Hauptgängen, auch sehr gut und lecker.
Die Abläufe die noch nicht sitzen, müssen eben schnell behoben werden. Mit dem Pokalspiel bietet sich ja gleich eine herausfordernde Chance, es besser zu machen.

Zitat von FCS

wird seit jeher im neuen lupa so gemacht

Wiso hat das vorher viel besser funktioniert auch an heißen Tagen

Es gibt übrigens auch Schnellzapfanlagen